Domande Frequenti
Hai dubbi sull’acquisto degli arrosticini?
Scopri le risposte alle domande più comuni su provenienza, pagamenti, spedizioni e cottura.
Quando vengono prodotti gli arrosticini?
Gli arrosticini vengono lavorati e confezionati ogni giorno per preservarne la freschezza.
In quanto tempo viene elaborato l'ordine?
L’ordine viene preparato poco prima della spedizione per garantire un prodotto sempre fresco e di alta qualità.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo pagamenti sicuri tramite carta di credito, PayPal e Bonifico Istantaneo.
Posso pagare con bonifico bancario?
In fase d'ordine puoi scegliere di pagare con Bonifico Bancario Istantaneo. In questo caso dovrai effettuare il pagamento utilizzando i seguenti dati:
IBAN: IT19Y3609201600298013935637
BIC: QNTOITM2XXX
Intestatario: MARCHESANI DISTRIBUZIONE S.R.L.
Indirizzo: VIA VAL DI FORO, 141, 66010, CASACANDITELLA (CH), ITALIA
Posso richiedere la fattura?
Sì, è possibile. Le aziende devono inserire la partita IVA e la ragione sociale durante l’ordine. Per qualsiasi necessità potete contattarci anche tramite Whatsapp al numero +39 335 372727
Devo ordinare una grossa quantità di arrosticini. Cosa posso fare?
Se hai bisogno di grandi volumi, puoi richiedere un preventivo personalizzato: ti invieremo un’offerta su misura in base alla quantità e alla destinazione. Richiedi qui il tuo preventivo.
Effettuate la spedizione di arrosticini abruzzesi anche all'estero?
Sì, effettuiamo spedizioni in Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo e Svizzera. Per motivi normativi, possiamo spedire solo arrosticini congelati e solo per ordini in grandi quantità. Contattaci per un preventivo personalizzato.
Quanto costa la spedizione?
Le spese di spedizione sono di 15 euro per le consegne nella provincia di Chieti.
Per tutte le altre destinazioni in Italia, le spese partono da 30 euro e variano in base al totale dell’ordine. Il costo esatto viene calcolato automaticamente al checkout, così puoi verificarlo prima di completare l’acquisto.
Quando vengono effettuate le spedizioni?
Spediamo gli ordini il lunedì, martedì, mercoledì e giovedì fino alle 12:00 per garantire la freschezza del prodotto. Gli ordini ricevuti dopo mercoledì mattina verranno spediti il lunedì successivo.
Come vengono spediti gli arrosticini?
Gli arrosticini viaggiano in box isotermici in polistirolo con ghiaccio secco, mantenendo una temperatura ideale tra 0°C e 7°C. Il box viene poi inserito in un imballaggio esterno resistente per assicurare l’integrità del prodotto durante il trasporto.
Gli arrosticini abruzzesi
Come si mangiano gli arrosticini?
Gli arrosticini abruzzesi vanno gustati alla maniera tradizionale, senza l’uso di posate. Essendo infilzati su stecchi di legno, si mangiano direttamente con le mani, sfilando la carne con i denti. Questo metodo garantisce un'esperienza autentica e permette di assaporare al meglio il loro sapore intenso e succulento.
Che tipo di carne c'è negli arrosticini?
I nostri arrosticini sono preparati con carne di pecora selezionata, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra parti magre e grasse. La carne contiene una percentuale di grasso pari al 25% del suo peso, indispensabile per evitare che durante la cottura diventi troppo asciutta e dura, garantendo così un sapore intenso e una consistenza succulenta.
Gli arrosticini sono adatti a celiaci o intolleranti al glutine?
Sì, gli arrosticini di pecora abruzzesi non contengono glutine né conservanti.
Posso congelare la carne?
Sì, puoi congelare i nostri arrosticini senza problemi. Grazie alla confezione interfogliata, puoi prelevare solo la quantità desiderata e conservare il resto in freezer a -18°C per un massimo di 12 mesi, mantenendo inalterata freschezza e sapore. Scopri come scongelare correttamente gli arrosticini congelati prima della cottura.
Quanti arrosticini mangia in media una persona?
Di norma il numero di arrosticini consumati è intorno ai 20 a persona per gli arrosticini classici da 21g. Se si considerano i formati più grandi, il numero diminuisce proporzionalmente.
Che differenza c'è fra arrosticini gli classici e quelli artigianali?
Gli arrosticini classici vengono tagliati con una macchina speciale per garantire uniformità e produzione su larga scala. Gli arrosticini artigianali, invece, sono più grandi (circa 30 g ciascuno) e vengono tagliati a mano.
Da dove provengono le pecore utilizzate per gli arrosticini?
Le pecore provengono principalmente da allevamenti certificati in Spagna e Irlanda, poiché la produzione locale non è sufficiente a coprire l’intera domanda. Selezioniamo con attenzione ogni fornitore per garantire qualità e sicurezza alimentare.
Quando vengono prodotti gli arrosticini?
Gli arrosticini vengono lavorati e confezionati ogni giorno per preservarne la freschezza.
Le fornacelle (o canaline)
Cos'è la fornacella?
La fornacella è la tradizionale griglia abruzzese, progettata appositamente per la cottura ottimale degli arrosticini di pecora.
Perché la fornacella ha questa forma?
La forma è studiata per ottimizzare la cottura, evitare la rottura degli spiedi e sfruttare al meglio il carbone. L’inclinazione facilita l’inserimento del carbone, mentre i fori e le sporgenze distribuiscono uniformemente il calore. Le gambe pieghevoli e i gommini antiscivolo la rendono pratica e sicura.
Quanti arrosticini posso cuocere sulla fornacella?
Dipende dalla dimensione: la versione da 40 cm può contenere circa 15-20 arrosticini, mentre quella da 60 cm ne ospita fino a 40, considerando spiedini da 20 grammi.
La fornacella sporca?
No, è dotata di un doppio fondo che raccoglie i residui di carbone, facilitando la pulizia.
Come si utilizza la fornacella?
Distribuisci il carbone in modo uniforme, accendilo e attendi che tutta la superficie sia calda. Posiziona gli arrosticini, cuocili e salali a piacere.
Come si usa la griglia elettrica per arrosticini?
Collega la griglia alla corrente e accendila. Spennella la superficie con olio e attendi almeno 15 minuti per il preriscaldamento. Posiziona la griglia su una superficie stabile e lontana da materiali infiammabili.