Conservare bene la carne in frigo è essenziale per mantenerla sicura e gustosa.
In questa guida trovi le regole base per sapere quanto dura, dove metterla e come gestirla al meglio.
Guide pratiche
Consigli pratici per cucinare e conservare al meglio gli arrosticini abruzzesi. Dai metodi alternativi alla fornacella a carbone alle tecniche di congelamento, scopri come rendere perfetta ogni occasione.
Arrosticini: 7 errori da evitare assolutamente (secondo la tradizione abruzzese)
Scopri gli errori più comuni da non commettere con gli arrosticini: dalla scelta della carne alla cottura sulla fornacella, per gustarli come vuole la tradizione abruzzese.
Come accompagnare gli arrosticini: contorni, vini e consigli della tradizione
Pane bruscato, vino giusto e semplicità: ecco come accompagnare gli arrosticini secondo la tradizione abruzzese, senza fronzoli ma con tanto gusto.
Come fare arrosticini perfetti: preparazione e cottura
Preparare arrosticini è un’arte che unisce gusto e tradizione. Da quelli realizzati a mano a quelli prodotti con l’apposito macchinario questi spiedini di carne di pecora sono amati per il loro sapore autentico e la semplicità di preparazione.
Come cucinare gli arrosticini in casa: metodi alternativi alla classica fornacella a carbone
Vivi in una grande città e non usare la brace all’aperto? Scopri come cucinare gli arrosticini di pecora in appartamento tua in modo semplice e gustoso.
Come congelare e scongelare la carne: guida completa per una corretta conservazione
Conserva comodamente la carne nel freezer e scopri quali sono i metodi più sicuri per scongelarla per un prodotto sempre gustoso e di qualità.
